口湖鄉有一位養殖鰻魚的業者，為了幫社區長輩補充營養，也來推廣在地優質漁產。在這天來到後厝社區長青食堂，準備美味的紅燒鰻幫長輩們加菜，要讓他們吃得健康又營養，每一位長輩都非常開心。
▲口湖鄉有一位養殖鰻魚的業者為了幫社區長輩補充營養，這天來到後厝社區長青食堂，準備美味的鰻魚幫長輩加菜。記者林虹伯/攝
將紅燒鰻撒上蔥花，就是一道令人垂涎的美食。口湖鄉有一位養殖鰻魚的業者為了幫社區長輩補充營養，也來推廣在地優質漁產。在這天來到後厝社區長青食堂，準備美味的鰻魚幫長輩加菜，希望他們可以吃得營養又健康，每一位長輩都非常開心。
業者表示，鰻魚對長者來說是很好的蛋白質來源，不但好消化又營養，看到每一個長輩可以吃得開心就很滿足了。最近受疫情影響，本產鰻魚的銷量也有減少，也希望民眾可以支持在地優質漁產。
▲後厝社區發展協會表示，未來會爭取社區成立廚房，讓在地長輩可以吃得營養又健康。記者林虹伯/攝
後厝社區長青食堂的飯菜都是由口湖中央廚房提供，有時候無法滿足社區長者的口味。後厝社區發展協會表示，未來會爭取社區成立廚房，讓在地長輩可以吃得營養又健康。
對社區長輩來說，這天的午餐不但吃得特別豐盛，也感受到來自社會的關心和溫暖，吃出滿滿的人情味。
