在台灣地區較少見的義大利葡萄，又有人稱為黃金葡萄或是白葡萄，帶有獨特的麝香氣味，是不少人的最愛，在石岡地區栽種30多年義大利葡萄的農友梁金煙，早有一套自己的管理方式，不僅植株長得健康又漂亮，長出來的果實更是顆顆飽滿，香氣充足，每到產季是不少老顧客指名要吃的好滋味。
推著推車走進果園當中，人稱梁爸的梁金煙，快手剪下一串串成熟飽滿的黃金葡萄，熟練的功夫可是累積了30多年的經驗，也有一套自己的管理方式，在他悉心照料之下，不僅植株長得健康又漂亮，長出來的果實更是顆顆飽滿，香氣充足。
一串串翠綠色澤的義大利葡萄，果粒顆顆碩大飽滿、晶瑩剔透，品嘗起來具有獨特的麝香氣味，但照顧起來可不容易，葡萄怕水也怕熱，雙層套袋防護，上層的塑膠套，不僅防雨更能防鳥啄，下層保護葡萄避免被蟲蛀咬，不畏辛苦就希望提供給民眾吃到好品質的葡萄。
農友表示，結果率高在疏果管理上也相當費工夫，葡萄最好一串60顆，才有足夠的生長空間，一顆一顆慢慢剪下多餘的果實，往往都得淘汰到三分之一甚至是二分之一，今年採收期沒有大雨攪局，葡萄甜度高，品質也相當好，細心呵護每一串葡萄，讓老主顧無法忘懷的好滋味。
▲人稱梁爸的梁金煙，快手剪下一串串成熟飽滿的黃金葡萄／記者 陳昭安攝
