天然A尚好！國姓鄉農會推動食農教育，結合在地農特產品，在92咖啡故事館舉辦愛玉DIY體驗活動，吸引三百多位親子遊客一起動手搓洗愛玉凍，民進黨縣長參選人蔡培慧也到場體驗，強調食農教育就是讓民眾認識土地到餐桌的距離，愛玉也是台灣獨有的作物，呼籲民眾要好好珍惜。
▲國姓鄉農會結合在地生產的愛玉、檸檬、蜂蜜等農產品，舉辦愛玉體驗活動，吸引300多位遊客報名參加/記者 范宏坤 攝
為了推廣食農教育，國姓鄉農會結合在地生產的愛玉、檸檬、蜂蜜等農產品，舉辦愛玉體驗活動，吸引300多位遊客報名參加。
▲親子體驗手搓愛玉/記者 范宏坤 攝
愛玉曬乾之後，變成愛玉籽，因為愛玉有豐富的果膠，遊客將愛玉籽裝入透水布袋，加水下去搓揉，然後靜置半小時，就會結凍。
▲因為愛玉有豐富的果膠，遊客將愛玉籽裝入透水布袋，加水下去搓揉，然後靜置半小時，就會結凍/記者 范宏坤 攝
農業博士出身的民進黨縣長參選人蔡培慧，擔任行政院中部聯合服務中心執行長時，積極協助農會爭取食農教育經費，他也特別來體驗。長豐村山區是國姓鄉主要的愛玉產業，面積約10餘公頃，因為愛玉是台灣特有的農產，即天然又營養，除了透過體驗活動，未來也將前往校園推廣。
