由崙背鄉公所輔導的崙背鄉青年駐地工作站，利用學生們的暑假時間，在枋南社區舉辦客庄夏令營活動。帶著國小學生，製作客家傳統的紅龜粿、學習說客語、聽故事。藉由實際的參與體驗，加深小朋友對家鄉詔安客家文化的認識。
小孩們有的人搓著糯米糰，有的負責包餡，有的則是出力將麵團壓入到模具內，接著一塊一塊的客家紅龜粿就完成了。之前他們都只有吃過，自己來學做粿都是頭一次，感到非常地好玩。
由崙背鄉輔導的崙背青年駐地工作站，是在枋南社區舉辦客庄夏令營活動。這群青年，利用國小學生的暑假期間，帶他們實際來製作詔安客家特色的紅龜粿，了解在地傳統的美食文化。
▲崙背青年駐地工作站，在枋南社區舉辦客庄夏令營活動，讓小朋友製作傳統客家紅龜粿。/ 記者 邱顯誠 攝。
除了美食，活動也有安排客語教學、說客家故事等等的內容，希望讓小孩子能對自己家鄉的文化，有更多認識。
透過趣味的DIY活動，加深學生的學習效果。在他們玩樂的同時，也能慢慢了解詔安客家文化有什麼樣的特色，並建立起對家鄉文化的認同感。
