第二屆神級滷肉飯爭霸賽 正式開跑!

2022.08.31 記者 江儀 報導
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為了推廣在地農特產,雲林縣政府曾在2020年舉辦,首屆的滷肉飯節活動,而這活動也受到許多民眾以及業者歡迎。而這次縣府也將舉辦第二屆的滷肉飯節,除了歡迎縣內的滷肉飯店家參賽,也開放給全國的民間高手報名參加,報名從即日起開始一直到9/14日截止,歡迎大家踴躍報名參賽展示自己的好手藝。

▲雲林縣第二屆神級滷肉飯爭霸賽正式開始,歡迎民眾即日起至9/14截止日踴躍報名/記者 江儀 攝

滷肉飯可以說是民眾常見的國民美食,而他的靈魂材料豬肉、醬油、米也都剛好是雲林的農特產品,為此雲林縣政府是在2020年首次舉辦滷肉飯節活動,而今年第二屆的滷肉飯節也已經開始了,除了縣內的滷肉飯業者,這次的民間高手組也開放全國的民眾來做報名。

▲此次第二屆神級滷肉飯爭霸賽除了縣內店家業者,也開放給國內民間高手報名參加/記者 江儀 攝

在這次的滷肉飯節宣傳活動,雲林縣政府也特別邀請到上屆滷肉飯節比賽,民間高手組的冠軍吳志憲,以及網路人氣美食小貝米漿,來到現場製作滷肉飯和大家一起分享。

這次的滷肉飯食材,也有都指定只能夠來使用在地的米、醬油、豬肉,除了來報名參加比賽的選手,雲林縣政府也歡迎食材業者也能夠共同響應,將在地的農特產推廣給更多人認識。

雲林縣滷肉飯節比賽,將從現在到9/14號來開放報名,歡迎所有雲林縣的滷肉飯業者,以及全國的民間高手踴躍報名參賽。