有葡萄味的草莓!青農培育稀有品種供遊客採果

2021.02.27 記者 賴文薇 報導
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趁著草莓季還沒結束,許多家長假日都會帶孩子到草莓園採果;而台中清水一家農場,不僅培育出堪稱草莓中的精品,雪兔白草莓,甚至還有吃起來帶有葡萄味道的紅顏草莓,園區內四分之三幾乎都是日本稀有品種草莓,與市場做出區隔,也吸引許多遊客光臨採果。今年為了增加產量,老闆黃文慶也擴廠約2分地的溫室,要供應大量的草莓需求。

教大家如何採果才不會傷害到草莓。種植草莓近十年的農友黃文慶,可以說是海線的種草莓達人;不僅育苗有成,引進日本品種雪兔白草莓,另外更有水蜜桃香味的品種「桃薰」,和甜度最高、吃起來有葡萄風味的草莓品種「紅顏」,稀有的草莓品種,成功與市場做出區隔。

黃文慶表示,除了台灣的香水草莓外,自己家的草莓農場幾乎四分之三都是日本品種,井然有序的高架草莓,果實飽滿,農藥零檢出;而為了供應更大量的草莓需求,今年溫室更擴廠約兩分地,增加約一倍多的產量,供應給顧客。

今年草莓受到天氣寒冷影響,產量提高約四分之一。黃文慶也表示,草莓季預計到四月中下旬結束,也歡迎有興趣的民眾來海線採摘,體驗採果樂趣。

▲種植草莓近十年的農友黃文慶,還引進日本品種雪兔白草莓/記者 賴文薇攝