在東勢地區有農友種植具有水果界營養之后之稱的黃金果，一甲多的農地，種植七百多棵黃金果，農友表示，黃金果屬於熱帶水果，在淺山種植必須要克服日夜溫差大的問題，尤其是冬天容易受凍變色，而近年受到氣候影響，產季延後到八九月採收，黃金果品嘗起來像果凍一樣，果肉膠質相當豐富，適合男女老少族群。
農友巡視果園，仔細檢查套袋中的金黃果實，細心呵護希望能夠有好收成，農友朱志成在東勢地區種植黃金果，這片一甲多的農地，種植七百多顆的果樹，黃金果具有豐富的營養價值，更有營養之後的稱謂，是不少民眾拿來當作補充營養、保健身體之用。
▲在東勢地區有農友種植具有水果界營養之后之稱的黃金果／記者 陳昭安攝
農友表示，黃金果屬於熱帶水果，照顧起來相當費工，一長出小果實，就要趕緊套袋，避免必蚊蟲叮咬，而在淺山種植必須要克服日夜溫差大的問題，尤其是冬天容易受凍變色，必須注意不能讓果樹受寒。
近年由於受到氣候影響，產季從七月延後到八九月，每周都必須要上山巡視採收，有著金黃外皮的黃金果，切開後果肉呈現半透明果凍狀，口感軟Q獨特、風味清甜，果肉膠質相當豐富，適合男女老少族群。
▲黃金果屬於熱帶水果，照顧起來相當費工／記者 陳昭安攝
