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埔里農會食農教育 創意客家牛汶水研習

2022.09.06 記者 范宏坤 報導
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「牛汶水」是早年客家人割稻榖之後，所準備的小點心，但隨著時代變遷也漸漸被遺忘；為了讓大家重新認識，埔里鎮農會家政班，就邀請老師來指導製作牛汶水，並且結合在地優質的茭白筍來做出創意料理，希望藉此推廣在地農產。

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