為慶祝即將到來的中秋節，崙背鄉陽明國小的烘焙課程，應景舉辦中秋蛋黃酥DIY活動，並邀請家長參與體驗。而親子所做好的蛋黃酥，將會與學校老師分享，大家一起來歡慶中秋。
在老師的說明與指導之下，學生和家長分工合作來做蛋黃酥。雖然製作手法較為複雜，不過能自己來體驗做月餅，再加上有爸爸媽媽的陪伴，孩子們是做得相當開心，也想到要將自己做好的月餅，與他人分享。
▲崙背陽明國小烘焙課程，在中秋節前夕，讓家長小孩一起做蛋黃酥。/ 記者 邱顯誠 攝。
參加的家長，化身為小朋友的助手，蛋黃酥一些較困難的製作步驟，就交給大人協助。而能與自己的寶貝共同學做月餅，這樣的親子互動，家長們也覺得很不錯。
崙背陽明國小的烘焙課程，結合中秋節，應景舉辦蛋黃酥DIY活動，增加學生多元學習的機會。同時讓大人小孩快樂過中秋。而所做好的月餅，也將送給學校老師，提早慶祝教師節。
▲親子做的蛋黃酥，將要送給學校老師，提早慶祝教師節。/ 記者 邱顯誠 攝。
大人小朋友共同合作，用心完成的蛋黃酥，相信一定是比市售的更加美味，同時也能吃出幸福的感覺。
