這幾年來外國牡蠣不斷進口，衝擊台灣養殖產業。去年就有漁民向政府來陳情，希望可以維護台灣養蚵產業。為此立法委員蘇治芬找到生物科技業者，促成和蚵農的合作，用不同的養殖方法培養出單體牡蠣。為了讓在地漁民了解單體牡蠣的好處，立法委員蘇治芬和劉建國也在這天舉辦推廣記者會，希望新技術的引進，可以改善漁民目前的狀況。
▲為了讓在地漁民了解單體牡蠣的好處，立法委員蘇治芬和劉建國在這天舉辦推廣記者會，希望可以改善漁民目前的狀況。記者林虹伯/攝
立法委員劉建國將蚵苗倒入籠具內，見證牡蠣養殖的新歷史。這幾年來外國牡蠣不斷進口，衝擊台灣養殖產業。為此立法委員蘇治芬找到生物科技業者，促成和蚵農的合作，用不同的養殖方法培養出單體牡蠣。這種牡蠣每一顆都是國外生蠔的等級，希望藉著新技術的加入，將傳統養殖變得更加精緻，提升漁民收入，也來面對全球化經濟所帶來的衝擊。
▲養殖六個月的單體牡蠣肉質鮮美且個頭相當大，非常具有發展潛力。記者林虹伯/攝
立法委員劉建國表示，很高興可以見證養殖歷史的改變，也感謝在地漁民堅持對養殖的熱情，為產業找尋新的出路。單體牡蠣的例子也顯示生物科技可以和產業做結合，未來也會更加認真來推動相關的政策，促進台灣漁業發展。
面對全球化所帶來的影響，產業的轉型是相當有必要性，透過技術的改良和精緻化，改變原本的產業型態。希望未來台灣的單體牡蠣可以建立品牌，在世界的舞台上讓世界看見台灣。
