南投市大埤社區最為出名的農特產就是龍眼，因此為了要給社區內的小朋友了解當地特色，本次結合大旗艦計畫，辦理兒童體驗營，並帶著小朋友來摘龍眼、烘龍眼乾及製作桂圓米糕，讓大家都可以更加深入體驗當地產業。
▲配合大旗艦計畫大埤社區辦理兒童營隊介紹當地農特產龍眼/記者李偉廷攝
大埤社區因地理關係，在山上種植許多龍眼，因此發展出龍眼蜜、桂圓等農特產，這次也帶著小朋友親自體驗烘龍眼以及製作桂圓米糕，讓大家在體驗當中來學習，大埤社區發展協會理事長鄭丹表示，桂圓是一樣很好的食材，不僅可以消除疲勞，在疫情間喝一點桂圓紅棗茶也可以增強抵抗力，這次帶小朋友來體驗，希望藉著深入了解，讓小朋友都可以認識自己故鄉文化。
▲本次小朋友體驗烘龍眼、摘龍眼及製作桂圓米糕/記者李偉廷攝
現今科技社會，許多小朋友並不了解自己故鄉的文化特色，因此藉由本次的體驗營，讓小朋友可以走出戶外，認真踏訪社區的各個角落，不僅認識在地文化，更是藉由活動將農特產品推廣出去。
▲小朋友吃著自己做的桂圓米糕都相當開心/記者李偉廷攝
