龍眼是斗六市湖山社區的特色農產,每年八月中旬盛產期,社區民眾會將過剩的龍眼製成龍眼乾,而為了保證品質,民眾會遵循古法,用專門的龍眼灶及龍眼木來烘焙龍眼,雖然需耗時三天三夜,不過每顆烘出來的龍眼乾,是又香又好吃。
三天三夜烘烤! 湖山遵古法製龍眼乾
2022.09.19
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