臺南市西港區是胡麻的重要產地，目前要進入秋冬，也是胡麻的產季，為了讓消費者更加瞭解西港胡麻產業，因此臺南區農改場與西港農會跟知名飯店業者合作，於10月28號辦理晶心芝作國產胡麻的美食饗宴，邀請民眾一起參與。
▲臺南區農改場 臺南西港農會與知名飯店業者合作，推出胡麻創意料理，讓民眾直接到主要產地西港。
這次與知名飯店業者合作，除了結合在地國產的胡麻製作成美食以外，連其他的食材，也都是選用國內生產的農作物製作成一道一道的料理，業者也希望盡一點心力幫助在地的產業。
▲目前在市面上消費者大多都是買到國外的胡麻，接觸國內胡麻的機會不高，為了增加民眾對國產胡麻的認識，中央與地方跟業者合作，推出晶心芝作美食饗宴。
市面上消費者買到的胡麻大多都來自國外，期盼中央，地方以及業者聯手合作，能將國產優質的胡麻，讓更多消費者認識，進而購買並且支持在地農產，以行動支持在地農民。
