臺南市官田區大崎里有一棟建築叫做藝農號，是販售農產以及文創等等的相關產品據點，不過它的前身是一間碾米廠，是一位不是大崎里的年輕人因為大學的時候來到社區，因此畢業後將廢棄碾米廠改造，經營在地農創商品。
▲位在臺南市官田區大崎里裡有一間將近百年的碾米廠，是大崎藝農實踐所負責人林建叡回流農村重新改造。
大崎藝農實踐所負責人林建叡，這幾年來積極投入社區改造，藉由地方創生來創業，在偏鄉扎根，進一步將超過半世紀的碾米廠重新改造，並規劃作為在地農創產品的據點，並取名為藝農號。
▲現在碾米廠變成農產文創展售據點的藝農號，改造後保留原本碾米機的風貌，也向各地遊客導覽解說歷史故事，希望能帶動地方創生。
這個地方不是只有農特產品的展售，還是兼具休息，行銷以及遊客取得資訊的地標，藉此活化社區以及將遊客帶進來大崎里，為偏鄉農村帶來新的氣象以及風貌。
