麵粉雞蛋等原物料不斷飆漲，讓很多業者都快撐不住，台中起家的生吐司咬牙挑戰市場，推出水果風味的生吐司，引進進口藍莓堅持要讓消費者，吃得到新鮮果粒的口感，酸中帶甜的滋味搭上軟綿的生吐司，成本相當高，目前限量推出，讓消費者預訂品嘗。
以手撕開生吐司，可以看到不少的果乾，這些都是進口的野生莓果，用來增添軟綿生吐司的口感，這也是業者挑戰市場以高成本的藍莓迎戰，豐富消費者的味蕾。
要能守住日本生吐司的鬆軟綿密口感，還得加入咬得到的新鮮果粒，在比例上讓業者大傷腦筋，經過不斷研發，才成功在秋季上市，讓大家能以酸甜的幸福滋味，一起迎接換季。
因為成本過高，目前週二周四限量供應，希望能以獨特的口味，擄獲消費者的胃，在競爭激烈的生吐司市場穩站地位。
▲水果口味生吐司上市，業者選用進口藍梅果粒，讓口感更豐富／記者 林佳樺攝
