因應氣候變遷乾旱現象,以及減少水稻種植面積,農糧署5、6年前啟動大糧倉計畫,輔導的台中市中都農業生產合作社,這次特別在草屯鎮進行國產雜糧穀物茶包系列產品表,推薦給消費者不同的選擇,能一起支持國內農業的發展。

▲圖為農糧署輔導的台中市中都農業生產合作社,特別在草屯鎮進行國產雜糧穀物茶包系列產品表/記者林妤昕攝
農糧署和台中市中都農業生產合作社一同在草屯鎮進行新品上市發表會,在農會的幫助下,和在地農友契作,開發多元產品,例如茶包系列,經過各種烘焙火力、風味測試調整,保留穀物自然香味。

▲圖為此次發表的新產品,將陸續在電商平台銷售/記者林妤昕攝
為擴大國產雜糧栽培面積,需要優質產品帶動消費需求,因此農糧署積極輔導,協助農友採用各試驗改良場的優良品種栽種,經過分級處理和儲藏運送,再加上精良的加工技術,保持食物原味、新鮮度和營養價值高等優勢。
這次發表的新產品,將陸續在電商平台銷售,農糧署指出,相當符合現代人養生需求,希望鄉親支持,讓國產雜糧有更好的發展。