為了讓社區長輩可以多元學習，北港鎮光復社區關懷據點，每週一到週五都安排不同課程讓長者參加。其中禮拜五的美食課更是大家期待的項目，由長輩提出想學的料理，再由老師指導學習。這天的主題是肉圓，不但從麵皮到沾醬都是手工製作，口感和味道更是不輸店家，大家都很有成就感。
▲光復社區關懷據點的美食課程相當豐富，這天安排長輩們做肉圓。記者林虹伯/攝
將自己調的麵糊包上肉餡，蒸熟之後就是美味的肉圓。為了讓長者的生活更加精采，也實現多元學習的目標，北港鎮光復社區關懷據點每一天都安排不同的課程讓長輩參加。其中週五的美食課更是受到大家的喜愛，這天的課程內容是肉圓，從沾醬到餡料都是老師一步一步帶領長輩完成，可以做出美味的肉圓，大家都很有成就感。
▲長輩們做的肉圓真材實料，從麵皮到沾醬都是手工製作，口感和味道更是不輸店家。記者林虹伯/攝
每週一次的美食課，除了是長輩學習各種料理的時間，也是大家聚在一起聊天交流的時光。課程的內容都是大家一起討論決定，選出最想學的料理請老師教學，很多長輩也都會在家嘗試，不但讓子女一同分享學習成果，也增進感情。
社區安排豐富的課程讓長者的生活變得更加精采，透過美食課不但讓長輩動手做料理，也和家人分享美味，增進感情。
