立冬為台灣人習俗二十四節氣中的重要節氣，而為了幫助民眾進補，林內鄉進雄宮已經是連續三年都來舉辦補冬進補活動，今年除了有由中藥材魚腥草所熬製的排骨湯，廟方也特別為素食者準備了，未來植物肉的中藥進補料理，邀請民眾在11/6號11點來到進雄宮，一起來吃好吃的料理並補補身體。
林內鄉進雄宮已經是連續三年舉辦立冬的進補活動，透過中藥材魚腥草燉排骨讓民眾可以來補身體，而今年為了推動未來植物肉的使用，以及讓素食者也能享用，廟方也特別準備了植物肉的中藥料理。
▲林內鄉進雄宮連續三年舉辦補冬活動，今年將在11/6日舉辦，同時也為素食者準備植物肉中藥料理/記者 江儀 攝
在這次的記者會活動，義峰高中餐飲科學生也來到現場幫忙，而校方也表示，植物肉可以說是環保又高營養的食材，透過這次與補冬中藥料理的結合，也希望能夠藉此來推廣植物肉。
補冬為調理身體重要的時間點，而這次補冬料理其中所使用的藥材魚腥草，也是清冠一號重要的中藥材之一，除了歡迎民眾一起來補冬，雲林縣中藥商同業公會，也提醒民眾若是要來買中藥材，也一定要找尋合法管道。
▲林內鄉進雄宮連續三年舉辦補冬活動，今年將在11/6日舉辦，同時也為素食者準備植物肉中藥料理/記者 江儀 攝
林內進雄宮的補冬活動有將在11/6號11點來做舉辦，除了有魚腥草的燉排骨，更是有準備素食者也能享用的植物肉中藥料理，歡迎民眾踴躍前來。
