林內農會米食文化季 學童趣味割稻體驗

2022.11.05 記者 江儀 報導
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為了鼓勵民眾享用國產米,林內鄉農會特別舉辦了米食文化季活動,在這次的活動當中,除了邀請到附近學校的學生來到田裡進行割稻比賽,同時農會也準備了,由當地農特產品所製作的美食,以及DIY的創意米煎餅製作,希望透過各種趣味活動的舉辦,讓更多人認識林內在地同特產品,同時也促進農產的推廣。
小朋友蹲坐在田裡進行割稻,大家不但要比速度,更要來比誰割下的稻子擺得較整齊,雖然在比賽結束後大家都表示是腰酸背痛,不過大家卻都感覺十分有趣,同時也有著滿滿的成就感。

▲林內鄉農會舉辦米食米食文化,邀請學生進行趣味割稻競賽/記者 江儀 攝

為了鼓勵民眾享用國產米,同時也來推廣當地農特產品,林內鄉農會是特別舉辦了米食文化季活動,其中的割稻比賽也邀請到附近學校的學生參加,雖然現在都已經是使用機器來割稻,不過也希望藉此機會讓學生來體驗農民的辛苦。

▲林內鄉農會以當地紅透台灣木瓜入菜,製作木瓜排骨湯,推廣當地特色農產/記者 江儀 攝

為了推廣在地農產產品,林內鄉農會除了有DIY的創意米煎餅的製作,農會也特別準備了,以在地農特產品為食材的特色料理,其中這道木瓜燉排骨,所使用的也是當地紅透台灣的木瓜,吃起來不但美味更是有著美容效果。

透過趣味的割稻比賽、DIY體驗以及各種在地美味料理的品嘗,林內鄉農會也希望讓更多人認識林內在地同特產品,同時也促進農產的推廣。