雲嘉南首間質譜儀果菜市場 把關蔬果食安

2022.11.11 記者 周書聖 報導
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▲嘉義市蔬果市場設置雲嘉南首間質譜儀農藥檢驗設備農產品檢驗室,嘉義市市長黃敏惠前往參觀。/記者周書聖 攝

嘉義市果菜市場是雲嘉南最大的水果批發市場,為了提升檢驗蔬果農藥殘留技術,嘉義市果菜市場和農委會斥資一千三百多萬,設置雲嘉南第一間「質譜儀農藥檢驗設備農產品檢驗室」,最新的質譜儀設備可以檢測出201種農藥殘留毒素。

嘉義市市長黃敏惠、嘉義市果菜市場總經理謝宗桓、農糧署南區分署長羅正宗和許多貴賓出席揭牌儀式,現場熱鬧滾滾,因為現今農產品使用的藥物很複雜,檢驗技術已經無法全面驗出毒素,新的質譜儀設備只要十五分鐘,就能完成檢測201種農藥殘留毒素。

嘉義市果菜市場設置農產品檢驗室,為民眾的食品安全來把關,農產品檢驗室不只監測果菜市場裡面的農產品,服務對象也包含一般消費者、營養午餐業者和大賣場等等,期待透過最新的科技,讓消費者在選購蔬果時,吃得健康又安心。