產地新鮮直送!松嶺社區魚菜共生大豐收

2022.11.16 記者 李偉廷 報導
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隨著進入高齡社會,許多社區都會開設長照據點,名間鄉松嶺社區為讓長輩吃到新鮮、好吃的蔬菜水果,利用社區魚池興建魚菜共生裝置,不僅種出美味蔬果,更是利用循環系統達成環境永續。

▲魚菜共生大豐收社區志工開心採收/記者李偉廷攝

社區長輩開心來摘著新鮮的蔬菜,這就是名間鄉松嶺社區所設立的魚菜共生,利用簡單方法就可以種出許多好吃的青菜水果,是讓社區長輩都感到相當高興,名間鄉松嶺社區發展協會理事長陳坤地表示,本次利用參與式預算來進行提案,並興建魚菜共生,自己種菜不僅為社區關懷據點共餐節省經費,更是讓長輩都可以藉著種菜來同樂維持身體健康。

▲魚菜共生種植無毒無農藥之蔬菜相當健康/記者李偉廷攝

松嶺社區原本就有一個空閒魚池,本次利用簡單材料讓種植蔬菜與魚池進行循環,不僅讓長輩吃的開心,更是達成環境永續,健康無毒得蔬菜加上讓長輩親手來摘種,名副其實的讓魚菜共生成為了松嶺社區的開心農場。

▲社區媽媽將採收蔬菜進行處理並煮成美味佳餚/記者李偉廷攝