從稻田到餐桌上米飯 帶孩子認識稻米

2022.11.21 記者 熊欣儀 報導
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為了讓孩子們能深入認識地方農特產,南投巿大旗艦團隊,安排稻米食農教育,從下田體驗種植,一直到由志工媽媽,帶領孩子們動手製做米相關餐食,未曾想過桌上的米飯是怎麼來的,經過今天的體驗,小朋友們都感到非常新奇。

▲營南社區的小朋友,在農民的指導下,於稻田體驗綁稻草/記者 熊欣儀 攝

小朋友們將稻草集中,並綁成一束一束。營南社區安排孩子們來到田裡,認識地方的農特產稻米,並體驗相關農事。

▲營南社區的小朋友,在志工媽媽的教導下,體驗製作古早味飯糰/記者 熊欣儀 攝

不只下田綁稻草、體驗碾米,接下來社區還讓小朋友,製作古早味的飯糰,從選擇配料到包飯糰,都由孩子自己來。

藉著稻米的食農教育,小朋友都更加了解,平時吃的米是怎麼來的,也體驗到農夫的辛苦,表示未來會更珍惜食物。