為了增進家長與學生一起活動的機會，同時有特別的學習體驗，崙背鄉東興國小辦理的親職教育講座，邀請來自印尼的新住民家長媽媽，帶著大家製作家鄉的美食-蕉葉雞肉飯糰，並分享印尼服裝、器具等物品，希望讓參與者，能更加了解到不同的文化特色。
鍋內烹烤著用香蕉葉所包的飯糰，家長與小孩一同進行美食DIY活動。他們這次所做的食物，是印尼特色的蕉葉烤雞肉飯糰。經過講師的指導，小朋友知道了美食的料理方式，也分享品嘗後的口感。
▲崙背東興國小舉辦親職教育講座，邀請新住民媽媽來介紹印尼特色飯糰。/ 記者 邱顯誠 攝。
崙背東興國小舉辦親職教育講座，這次主題是新住民文化介紹。學校邀請來自印尼的家長廖姆莉雅擔任講師，帶著其他家長與學生，共同體驗印尼的飯糰、麻糬等美食，以及認識一些特色的生活用品。
學校希望透過親職講座，一方面是讓家長與小朋友能一起學習，體驗異國文化。同時，也能讓身為新住民的家長，介紹家鄉特色，促進文化間的交流，更加深親子感情。
藉由這樣的活動，家長也能有機會來當老師，介紹自己在行的文化特色，讓每一人在這體驗的過程中，學習到更多東西，親子能共同成長。
