結合社造計畫 名間公所辦食農教育課程

2022.11.28 記者 李偉廷 報導
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今年度中央政府正式通過食農教育法,因此名間鄉公所配合中央政策,辦理食農教育推廣課程,藉著邀請專業社區營造者,與大家討論如何發展在地優勢與機會,並帶領學員運用在地食材製作健康料理。

▲名間鄉公所辦理食農教育課程研習/記者李偉廷攝

名間鄉公所從109年起與文化局共同推動「社區營造發展計畫」,鼓勵鄉內社區、青年等等加入公民參與式預算,本次配合中央政策辦理食農教育推廣課程,讓大家共同學習,名間鄉公所觀光課長蔡志忠表示,社區發展對於整體名間鄉發展相當重要,如何運用在地食材進行進化是一門很重要的課題,因此配合中央食農法的通過,辦理此次研習,讓大家一起來學習。

▲本次邀請嘉義縣上林社區理事長孫家榕分享社區營造/記者李偉廷攝

這次邀請到嘉義縣上林社區理事長以及在地神農獎得主謝瑞裕博士來跟大家分享食農教育發展重點,並討論名間在地發展優劣,最後運用在地食材跟學員製作健康料理。

名間鄉有很多特色作物,在參加完研習後,也讓學員開始思考如何發展在地產品,讓社區可以有不同的發展。