▲位於布袋172縣道旁的水煎包，是當地最夯的下午點心/記者黃培怡 攝。
大家以為布袋美食只有蚵嗲、蚵仔煎、蚵仔包嗎？其實在布袋路邊還有一家在地人才知道的銅板美食水煎包，老闆30年的手藝，每個水煎包滿滿都是料，一出鍋，客人就聞香而來。老闆熟練的包著水煎包，鬆軟的麵團包滿內餡，這是布袋當地人都知道的水煎包，高麗菜跟豬肉混搭的好滋味，滿足下午想吃的胃！.老闆說，他是當兵時學到揉麵的技巧，內餡是他自己研發而成，豬油、油蔥酥都是自己炒，再拌進高麗菜、冬粉、絞肉，大大的一個水煎包只要銅板價15元，很多家長載小朋友下課經過就會來買幾顆，可說是布袋路邊最夯的隱藏版下午茶。
