名間獨特氣候培育特殊可可 結合社區推廣觀光

2022.12.06 記者 李偉廷 報導
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名間鄉的氣候與土壤,相當適合種植可可,因此越來越多農民,從種茶樹慢慢轉型成為培育可可樹,近年也漸漸做出口碑,名間鄉崁腳社區配合南投縣可可合作社進行小旅行,希望可以帶動在地產業發展。

▲名間鄉因特殊氣候種植出特殊風味可可/記者李偉廷攝

很多人說到名間鄉的農特產只會想到薑或是茶葉,但是你知道嗎可可在名間鄉也是很出名喔!受到境外茶影響,許多農民在幾年前開始轉型種植有黑金稱號的可可,並發展出高經濟價值產業,南投縣可可生產合作社經理 林江洋表示,要吃到一顆巧克力可說是相當不易,從曬豆開始到加工,總共要經過10幾道程序,也因為氣候關係,名間鄉所種出的可可比起其他地方是更加甘醇,一年四季的風味也都不同。

▲要製作巧克力程序可說是相當複雜/記者李偉廷攝

為了發展在地觀光,名間鄉崁腳社區與南投縣可可合作社配合,推出小旅行活動,藉著帶領遊客前來體驗,幫助農民增加收益,推廣在地農特產。

社區跟農民共同配合,不僅可以順利推廣農特產,更是可以讓在地觀光發展得越來越好。

▲崁腳社區前往可可合作社進行體驗/圖片由崁腳社區提供