現在是烏魚的產季，在口湖處處都可以看到曬烏魚子和處理烏魚的風景。烏魚子是將烏魚卵剝除之後經過醃、曬、壓等工序製做出來的產品，具有鹹鮮香的口感。不過美味的烏魚子又分養殖和野生，不但口感不同、顏色和價格也有很大的差異，民眾選購時就要睜大眼睛了。
口湖野生烏魚子 來自大海鮮甜滋味
2022.12.12
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