▲為幫消費者把關，嘉義縣政府舉辦料理競賽，提升餐飲品質/記者黃培怡 攝。
嘉義縣衛生局提升餐飲業食安管理，辦理「彪竿廚房嘉味安心」衛生輔導計畫，針對轄區餐飲業者進行衛生輔導、優良餐廳評選，再由獲得優、良級業者參加「山海區料理競賽」，打造優質餐飲品質。翁章梁說，食安是餐飲業最基本也是最重要的要求，今天得到優、良級的業者可掛起獲得政府獎項保證的招牌，讓消費者能踏進令人安心、舒適的環境用餐。透過餐飲衛生管理分級評核及料理競賽，鼓勵更多商家落實衛生及自主管理，讓來嘉義縣的民眾都能「食在安心，食在安全」。
