調整後製發酵流程 開發特殊風味咖啡

2022.12.17 記者 王昭聖 報導
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透過茶業改良場的技術輔導,國姓鄉咖啡農嘗試以全新的製作手法,呈現咖啡三種不同的特殊風味。國姓鄉農會特別舉辦發表會,正式對外介紹這項成果,也同時推出結合三種特殊風味咖啡的全新禮盒,希望藉此進一步提升國姓咖啡的品牌形象與知名度。

▲國姓鄉農會,發表融合三種新開發特殊風味咖啡,推出全新咖啡禮盒。/記者 王昭聖 攝

咖啡農向來賓介紹,特殊風味咖啡的製作原理與特色。國姓鄉農會舉辦發表會,正式向各界介紹,透過茶改場技術輔導,研發的三種特殊風味咖啡。

▲咖啡農在發表會中,詳細位來賓介紹,全新特殊風味咖啡的特色。/記者 王昭聖 攝

   三種不同風味的咖啡,分別以酒釀、果香和蜜香為主,風味非常特別,讓試喝的來賓讚不絕口。
   透過不斷的技術改良,國姓咖啡不僅建立優質品牌形象,也有利於未來開拓更廣大市場,南投縣政府更期待未來建立標準化流程,加上行銷推廣,建立國產咖啡第一品牌的市場地位。

▲參加發表會的民眾,爭相試喝全新特殊風味咖啡。/記者 王昭聖 攝

   國姓鄉農會同時推出,融合三種全新特殊風味咖啡的禮盒,希望在明年年節送禮市場搶下一席之地,也歡迎喜愛咖啡的民眾千萬不要錯過。