為了讓小朋友品嘗到豐盛的饗宴，感受過節氣氛，大雅農會這天邀請知名五星級飯店主廚到惠明育幼院義煮，今年活動已經邁入第九年，特別結合聖誕節活動，使用在地食材，製作出番茄小麥燉飯、紅薏仁海鮮南瓜濃湯等等，還家政班志工烘烤的堅果餅乾，讓小朋友品嘗到有媽媽味道的豐盛料理，吃在嘴裡，暖在心裡。
將打成汁的紅龍果倒入米飯當中，廚師仔細攪拌均勻，再包入水煮蛋、火腿等豐富食材，這道山海味壽司球，準備等等要提供給惠明育幼院的小朋友品嘗，大雅農會邀請知名五星級主廚，率領農會家政班的小廚娘烹飪班成員，一起烹煮美味料理，提供惠明育幼院盲童享受溫暖的聖誕大餐。
▲大雅農會連續第九年舉辦「雅農有愛、惠明關懷」活動／記者 陳招安攝
大雅農會連續第九年舉辦「雅農有愛、惠明關懷」活動，今年特別結合聖誕節活動，更有食材廠商聽聞消息主動熱心贊助活動，主廚表示，因為盲生看不見，因此特別選沒有魚刺跟骨頭的食材，出動廚師跟小廚娘共30位，設計九道料理，準備400多份，不僅提供育幼院的小朋友，連教養院的部分也一同準備。
為了讓小朋友吃得健康，特別將在地農特產紅薏仁、小麥，融入到每道料理中，設計出聖誕番茄小麥燉飯、紅薏仁海鮮南瓜濃湯等等，還有烘焙班志工精心烘烤的堅果餅乾，希望透小朋友品嘗五星級有媽媽味道的料理，開心度過佳節。
▲大雅農會這天邀請知名五星級飯店主廚到惠明育幼院義煮／記者 陳招安攝
