因應國內雜糧自給率低,農糧署從約6年前開始推動大糧倉計畫,輔導產業朝向六級化方向發展,包括評選雜糧十大體驗路線,加入科技應用、環境議題等,邀請消費者到第一線體驗,也特別在草屯鎮進行頒獎,肯定這些團隊的努力,加強來推廣。

▲圖為農糧署評選出國產雜糧十大體驗路線,邀請消費者到第一線實地走訪體驗/記者林妤昕攝
國產雜糧體驗路線競賽,經過評選後,在草屯鎮進行頒獎,推出的亮點,包括了解農業生產,連結在地環境文化、體驗生活應用,邀請消費者實地走訪,感受國產雜糧的魅力。

▲藉著雜糧體驗經典路線等,推動全民食農教育,全家親子同遊,吃出健康,也幫助環境永續發展。
台灣很適合生產各種雜糧,卻因勞動力人口減少,從過去自給率達到百分之50以上,如今只有百分之6,多數是國外進口,因此農糧署積極推動大糧倉計畫,輔導產業擴大生產和開發多元加工品,並朝向六級化發展,展現國產雜糧的價值。
多元雜糧推廣也走向校園,包括國小學生食農教育體驗營、製作繪本和桌遊宣導應用,及鼓勵高職農校學生做職場觀摩體驗,了解生產、加工、行銷等面向。