青農返鄉!吳翰林二連霸冬片茶賽茶王獎

2022.12.31 記者 李偉廷 報導
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南投縣茶商公會2022冬季茶賽日前開獎!返鄉青農吳翰林經過六年奮鬥,連續兩年獲得冬片茶組茶王獎,今年亦同時獲得頭等獎及金牌獎各一支,消息傳出是讓很多同行茶農都感到相當敬佩。

▲青農吳翰林二連霸冬片茶賽茶王獎/記者李偉廷攝

南投縣青農吳翰林80年次、名間鄉崧揚製茶第3代,科大電子系畢業,退伍後在外磨練近兩年。期間,經常想起阿爸阿母無畏烈日陽光、風吹雨打,白天在6甲多農地上幹粗重茶園管理和採茶日光萎凋;夜間挑燈夜戰製焙茶工作,相當辛苦,於是毅然返鄉,陪伴阿公、父母投入家傳茶業工作。

吳翰林指出,茶家的孩子自幼耳濡目染玩茶長大,多少懂得一些茶事,但茶是一門深奧專業,要做中學才知道它的難點。何況正式闖入領域,還得一段適應期。好在秉持阿公、父母親的勉勵:「少年人只要踏實打拼,一勤無難事!」,就拿起鋤頭下茶園管理,從除草、噴藥、下肥至製茶焙茶,如今全程幾乎難不倒我。

▲吳翰林(右)回鄉跟在父親及阿公旁學習已六年/記者李偉廷攝

為要達成茶的專業必先敬業,曾是多次去農委會茶業改良場充電上課,考初級感官品評,陸續把丙級製茶技術士及中級感官品評考出來了,「高級」仍在期待中。期間焙茶的技術,除了父親的口授相傳外,也從在地鬥茶協會的研習課及身邊同儕好友間互相討論及學習。

▲傳統產業加入年輕元素開發茶包迎合現代市場/記者李偉廷攝