師傅葉泳勝專心修復這間位於雲林斗南石龜溪的百年古厝，因古厝工法及材料較為特殊，牆壁原是利用糯米粥加稻穗殼來製作牆壁，最後再用白石灰進行牆面修飾，如何利用現代材料維修，且又不傷害建築本體相當需要仰靠技工的經驗和技術。
▲葉泳勝（圖右）是現今少數僅存的泥塑工法技師/記者丁沛盈攝
文史工作者葉宗和表示，斗南石龜溪葉家古厝有百年歷史，不過因年久失修，房屋牆面出現嚴重破損，過去因找不到師傅可以用古法來修理，所以有一些不太合適的補牆痕跡。
▲牆面仍清晰可見穗殼/記者丁沛盈攝
因為古厝修復技術現面臨嚴重斷層，因此修繕的人力和經費皆是問題，因此葉宗和也呼籲公部門，應該要多關注地方歷史建築的修繕問題。
目前斗南石龜溪葉家古厝修復中，預計會在農曆過年前完成。
