麥寮一間友善農場負責人郭慧禪，從事友善種作已經進入第五年，現在3月也正是小麥採收期，但是今年除了遇到雨水不夠，加上原本就有鳥害的問題，所以，農場加上契作10甲面積，收成自平均的三分之一減少到五分之一，雖然減少收成，但是農場負責人郭慧禪也要繼續種下去，希望重現過去麥寮種滿小麥的風光。
▲麥寮一間友善農場負責人郭慧禪，從事友善種作已經進入第五年，今年遇雨水不足，故收成銳減。記者 丁桂慈/攝
一大片金黃色小麥田，讓人除了感覺特別放鬆，也像是在看國外風景一樣，因為現在3月正是小麥收成的時候。從事友善農法第五年的郭慧禪，今年最煩惱的就是雨水不夠，加上原本就有的鳥害的問題，因此農場加上契作10公頃面積，收成從每年平均的三分之一減少到五分之一。
麥寮地理環境很適合種小麥，加上種小麥病蟲害又少，而有大面積的麥田，更可以減少鳥聚集吃麥的問題，所以郭慧禪也希望有更多農民投入友善種小麥的行列。
友善農場除了製作小麥的周邊商品，更有開發很多像小麥粉、小麥餅的美食，吃小麥健康又天然，也邀請民眾在3月底之前前來麥寮走走看看。
