北港鎮樂齡學習中心每個月都會設計不同的課程讓在地長輩參加、快樂過生活。這天的課程是烹飪課，邀請老師教大家做手工冬瓜磚，所有的食材都是來自天然無添加。雖然每一位長者都是第一次接觸，不過成品都做得很好，相當有成就感。
▲北港鎮樂齡學習中心這天的課程是烹飪課，邀請老師教大家做手工冬瓜磚。記者林虹伯/攝
大家將做好的冬瓜磚切成小塊，每個人都覺得很有成就感。北港鎮樂齡中心為了讓鎮內長者的生活更加豐富，是安排多元的課程讓長輩參與。這天的課程是手工冬瓜磚，雖然大家都不曾做過，不過成品的甜蜜滋味是讓大家讚不絕口。
▲冬瓜磚除了可以泡茶喝，在煮菜時更是有很大的用途。記者林虹伯/攝
冬瓜磚除了可以泡茶喝，在煮菜時更是有很大的用途。不管是蒸魚、滷肉、燉雞湯，只要加入一塊冬瓜磚，就會有增添鮮味的效果。因為製作過程相當簡單，老師也鼓勵長輩可以在家做，煮菜也會更美味。
透過樂齡中心的課程，大家一起上課學習，不但學習動手動腦，也讓長輩的生活變得更加精采。
