水林鄉蕃薯社區的狀元咖啡園，原本是一處廢棄豬舍，不過在社區志工的共同努力之下，不僅變成有在地特色的社區咖啡廳，也獲得建築園冶獎和社區PK賽金牌的的肯定。這集合了眾人力量改造而成的狀元咖啡廳也在這天早上正式開賣，蕃薯社區表示，收入將作為社區營造之用，歡迎大家多多捧場。
▲水林鄉蕃薯社區將廢棄豬舍改建成「狀元咖啡園」，日前對外正式營業。/記者 林虹伯攝
社區志工在咖啡廳裡忙進忙出，準備接待慕名而來的顧客。水林鄉蕃薯社區的狀元咖啡園，是由廢棄的豬舍改造而成的美麗景點，社區也將原本豬舍的建物規劃為咖啡廳，並於這天正式營業，其中的地瓜拿鐵更是只有在這裡才喝的到的在地好滋味。
▲咖啡廳內招牌「地瓜拿鐵」結合在地特色，讓慕名而來遊客喜愛。/記者 林虹伯攝
蕃薯社區表示，未來咖啡廳將會在每周六日營業，所得將會作為社區營造、社區景點維護之用，希望透過觀光收入，讓社區推動營造的時候不用總是靠政府的補助。也希望大家假日可以多多來捧場，感受番薯社區的美。
▲社區更提供器具讓民眾親自手沖咖啡。/記者 林虹伯攝
除了有在地特色的地瓜拿鐵，狀元咖啡也提供各種器具讓民眾可以體驗手沖咖啡，這和其他的咖啡廳有很大的不同，透過自己動手沖出的咖啡可說是別有一番風味。
蕃薯社區有很多景點都是社區志工們共同改造完成，現在又多一個狀元咖啡園可以遊憩，歡迎民眾可以多多來到蕃薯社區，感受其特殊的人文風情。
