鳳梨是名間鄉最大宗的農特產，為讓小朋友了解故鄉特色，名崗國小搭配食農教育課程，用大家不要的鳳梨皮進行加工，並製作成鳳梨酵素洗碗精，第一次動手體驗，是讓小朋友都相當興奮，並從中了解到環保再利用的概念。
▲小朋友動手製作純天然鳳梨洗碗精都感到相當興奮/記者李偉廷攝
小心地來把鳳梨酵素跟材料進行混合，名崗國小積極推動食農教育，本次運用不要的鳳梨皮進行加工，並教導學童製作鳳梨洗碗精，是讓大家都玩得很開心。
名崗國小校長林佳玫表示，鳳梨是名間鄉最大宗的農特產，為了讓小朋友了解著故鄉產業，本次與在地農友合作，將鳳梨製成不同產品，除讓小朋友認識著故鄉特色農產，更從中體會環保再利用的道理。
▲本次將洗碗精取名為「鳳獻」富有意義/記者李偉廷攝
講師林浚宇表示， 鳳梨洗碗精做法很簡單，只要將鳳梨皮熬煮出酵素，加入起泡劑、鹽巴，就可以完成，作法簡單又可以兼顧著環保，也歡迎有興趣的民眾可以在家動手做做看。
透過實際發展食農教育，讓小朋友都可以有更加深入的體驗，也讓學校、社區可以有深刻的串聯。
▲鳳梨酵素利用不要的鳳梨皮進行加工環保又天然/記者李偉廷攝
