為了活化地方,虎尾鎮北溪社區總幹事江炳辛,花了十年時間,承租社區民眾的地並整修環境及房屋,打造「北溪好厝米」的休閒場所,並從六年前開始計畫讓社區走向自主營運,讓民眾可以來這包辦吃喝玩樂,推廣社區農產,提供社區青年工作機會。
臭豆腐下鍋,民眾聞香而來捧場,不過這裡不是專門賣臭豆腐的店面,門口斗大寫著「北溪好厝米」,原來是由北溪社區總幹事所打造的場所,除了有懷舊糖果、小吃,更是有許多拍照好景點。虎尾鎮北溪社區總幹事江炳辛,花了十年時間,承租社區民眾的地並整修環境及房屋,活化地方老屋。

▲因計畫讓社區走向自主營運,北溪社區總幹事承租社區民眾的地活化老屋,打造「北溪好厝米」。記者 丁桂慈/攝
六年前開始計畫讓社區走向自主營運,讓民眾可以來這包辦吃喝玩樂,推廣社區農產以及導覽行程、提供社區青年工作機會,經過好幾年的準備,今年已經正式對外開放。「北溪好厝米」裡面有好吃的在地美食、零食,還有懷舊風格會議廳,外頭更是充滿著農村悠閒氣氛,歡迎鄉親前往參觀。
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▲「北溪好厝米」裡面有好吃的在地美食、零食,還有懷舊風格會議廳,外觀濃厚農村風格。記者 丁桂慈/攝