今年雲林縣高麗菜產量豐盛，但這也造成菜價直落，有些農民甚至來開放，每顆高麗菜十元讓大家自己來割，為了幫助農民同時也讓，社區長輩也多樣性的料理可以享用，斗六市長安社區，也以高麗菜為主食，並製作高麗菜捲、高麗菜飯以及泡菜等美味料理。
▲斗六市長安社區泡菜製作/記者 江儀攝
將高麗菜一片一片來撥開，跟著廚房志工的指導，長安社區的長輩也都來開始來製作水果泡菜，簡單又趣味的過程，也讓大家順便來活動手腳，期待完成之後，就可以來好好享用囉。
除了有美味又趣味的水果泡菜，長安社區也以高麗菜為主食，製作了高麗菜飯、高麗菜捲、高麗菜乾等豐富料理，希望透過社區的力量來幫忙吃菜，希望在照顧長輩的同時也來幫農民。
斗六市長林聖爵，也在今天來到社區，並和大家一起來製作各種的高麗菜料理，透過社區來幫助農民，因為只有一個社區力量有限，因此也希望有更多社區一起來相挺，幫助農民採買高麗菜。
▲斗六市長林聖爵與地方長輩同做泡菜/記者 江儀攝
高麗菜捲、高麗菜飯、泡菜等等美味的料理，透過長安社區這次料理製作，也希望更多社區可以來一起響應，多多採用高麗菜為食材，一起來幫助農民。
