一早客人就一個個接著報到買肉乾，這是在雲林斗南菜市場經營三十幾年的肉乾老店，他們肉乾堅持自己醃烤，更會精修肉片的外觀，因此深深受饕客歡迎。
▲斗南肉乾老店目前由第二代劉育成接手經營/記者丁沛盈攝
而目前是由第二代劉育成接手經營，因深感父母年紀漸大，劉育成捨不得父親一手經營的肉乾鋪收店，因此決定返鄉回來經營傳承。
劉育成也利用自己過去的專長，來重新設計店面以及產品的包裝，期待可以用他年輕人的打拼和創新來為老店開創新商機。
傳承和創新，相信有年輕人的努力和長輩在旁邊看顧，老店也可以創造新商機。
斗南手工醃製烘烤肉乾！ 第二代傳承創新品牌打造新商機
2023.03.18
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