在蛋糕上抹上果醬及奶油，然後撒上糖粉，就完成一顆美味的波士頓派。這是位於臺南佳里的一間烘焙坊，老闆黃文鴻年輕的時候在外地讀書就業，因為思念在故鄉的父母，再加上要照顧年幼的孩子，所以回來佳里利用自己的專長開店。
▲返鄉青年回到故鄉佳里開設烘焙坊，製作美味的波士頓派/記者 林家意攝。
老闆黃文鴻在經營烘焙坊的過程中，獲得一家人的支持和幫忙，大家一起料理店裡大大小小的事情，非常團結。而在選擇食材的方面，老闆秉持健康的原則，想要讓客人吃了之後安心無負擔。
▲秉持健康與新鮮的原則，深受當地居民的喜愛/記者 林家意攝。
因為健康又好吃，不只當地民眾感受到老闆的用心，也有很多外地來的遊客特別前來品嚐。提醒想要嘗鮮的民眾，為了保持產品新鮮度，事先預訂才可以吃到最佳賞味期內的好吃蛋糕。
