農委會為了推廣食農教育，將每月15日訂為「食物日」，南投縣農會為了響應食物日，特別邀請十三鄉鎮市的家政班學員和四健指導員，共同來到鹿谷鄉小半天體驗食農教育活動，使用當季盛產的高麗菜以及鹿谷鄉的凍頂烏龍茶，製作烏龍梅香泡菜，讓每一位參加的學員都受益良多。
▲小半天食農教育，推廣在地食材當季吃/記者徐旻鈺 攝
不管是大朋友還是小朋友，大家用簡單的方式就可以製作出好吃的泡菜，另外，也有帶領學員到小半天的竹林內散步，體驗在地的產業文化，一系列的行程讓來參加的學員都感到相當有趣！
▲小半天食農教育，推廣在地食材當季吃/記者徐旻鈺 攝
透過這次的食農教育活動，讓學員認識鹿谷鄉的農產特色以外，也希望可以推廣到食物日的環保理念，用實際行動來珍惜食材，共享在地當季食材、珍惜食物不浪費，期待食農教育有更多的個人或團體共同來推動，讓食農教育成為全民運動。
