來自大陸江蘇的王莉原是位高爾夫球的業務，因認識當時在中國經商的台灣先生王俊仁，相識相戀最後隨著先生嫁來台灣，而在疫情前兩人決定自己創業，向過去有辦桌總舖師經驗的婆婆學習製作古早味刈包，從挑選食材滷肉炒料，兩人從零基礎開始學習，如今做出口碑，也成為在地美味小點。
王莉表示，當時在南京擔任高爾夫球的業務，先生王俊仁對她一見鍾情，後來每周都會從兩百多公里遠的蘇州過去見她一面，日久生情被先生的毅力感動，於是兩人戀愛結婚並跟著先生來到台灣生活。
而兩人之所以會決定開始賣刈包，是因王俊仁的母親是位經驗豐厚的辦桌總舖師，各種古早味的手路菜都難不倒她，於是兩人從零開始一步一腳印向母親來學習烹飪技巧，並將配料煮法系統化地記錄下來，雖說起初試做失敗許多次，但在勤奮不懈地嘗試下，最終是做出現在暢銷熱賣的古早味刈包。
刈包可以說是台灣經典點心之一，若是有想要吃看看這古早味，歡迎去找王莉來買刈包。
