位在台中后里區三豐路上的觀光草莓園，由一對老夫婦負責管理，今年因為雨量較少、也沒有寒害，造成草莓產量大增，加上最近天氣逐漸炎熱，來不及採收的草莓容易出現損壞，也讓果農是相當困擾，為此台中市青農發展協會也延續去年的疫情模式，再度向農民收購草莓，製成減糖版的草莓果醬，希望透過加工，減輕農友負擔。
農友忙著採摘成熟的紅色草莓，位在后里區三豐路上的觀光草莓園，由一對老夫婦負責管理，今年因為雨量較少、也沒有寒害，造成草莓產量大增，但隨著天氣逐漸炎熱，許多來不及採收的草莓容易出現損壞，也讓果農是相當困擾。
農友表示，每年的11月到清明節前後，都是草莓的盛產季節，但去年碰上疫情影響，民眾外出採摘意願降低導致產量過剩，但今年卻是氣候穩定，導致草莓產量同樣過剩，因此台中市青農發展協會也延續去年模式，再度向農民收購草莓，製成減糖版的草莓果醬，希望幫助農友減輕負擔。
青農協會也表示，透過加工製品的方式，不僅延長草莓的保存方式，也希望能紓緩草莓產量過剩的危機，而製作好的草莓果醬，都會在線上網路與協會合作的餐廳做販售，期盼藉由行銷推廣，鼓勵大家用行動購買、幫助農友度過難關。
▲位在后里區三豐路上的觀光草莓園，由一對老夫婦負責管理／記者 陳柏翰攝
▲隨著天氣逐漸炎熱，許多來不及採收的草莓容易出現損壞／記者 陳柏翰攝
