斗六市年滿65歲以上長者有1萬7千多人，而市內也有22個社區為長輩提供供餐服務，但部分社區因為受空間限制無法建置廚房，因此一直有部分長輩無法享用長青食堂供餐服務。這次在雲林縣政府的補助之下，斗六市公所位於梅林文教活動中心的中央廚房也已經建置完成，並來正式揭牌啟用，現在除了將可以多為800為長者提供午餐，預計在年底也將可以增加至2000人。
斗六市長青食堂中央廚房正式揭牌，現在也能夠多為社口、公正、成功、忠孝及信義等5里800位長者來提供供餐服務，而隨著中央廚房漸漸的功能完善，也預計在年底供餐量能也將可以增加到2000人。
▲斗六市公所將梅林文教活動中心改為長青食堂中央廚房，今(4/14)中央廚房正式啟用/記者 江儀 攝
部分社區因為受到空間限制，社區內是一直無法來設置廚房，而這些社區長輩也都無法享用食堂服務，而透過這次中央廚房的建置完成，長輩也能夠來享用一份熱呼呼且營養美味的中餐，大家心裡都十分開心。
▲透過中央廚房烹飪、送餐，讓沒有廚房的社區長輩也能享用到供餐服務/記者 江儀 攝
雲林縣社會處表示長青食堂的設立是很有意義，除了可以讓長輩來用餐，同時也讓大家可以走出家門，除了現在已經設置完成的斗六市中央廚房，目前斗南鎮的中央廚房也正在興建當中。
透過長青食堂中央廚房的設置，是讓許多沒有空間設置廚房的社區，也能夠享用的供餐服務，未來也期待透過各地方中央廚房的建置完成，讓所有長輩都能夠參加供餐。
