栗南瓜創意料理賽 展現對美食熱情

2023.04.22 記者 林妤昕 報導
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草屯鎮農會舉辦栗南瓜創意料理競賽,和同德高中合作,由餐飲科學生組成參賽隊伍,通過第一關食譜審查、第二關料理初賽,最後選出6組隊伍進行決賽,選手製作中西式不同的美味料理,爭取好成績。

▲圖為草屯鎮農會舉辦栗南瓜創意料理比賽,同德高中餐飲科學生組成的參賽隊伍,最後6組進行決賽/記者林妤昕攝

進入最後一關,參賽隊伍發揮團隊精神,努力完成栗南瓜創意料理,所呈現對美食的熱情,幫助學生學到更多實用廚藝技巧和食材搭配,同時達到農會推廣在地特色產業目的。

▲圖為由三年級的學生製作的可麗餅、南瓜餅奪得競賽冠軍/記者林妤昕攝

草屯鎮農會藉由和同德高中合作,舉辦盛大的美食饗宴,邀請料理大師、美食評論家和五星級飯店主廚等組成的評審團,選出前3名和優勝,最後由三年級的學生,製作的可麗餅、南瓜餅奪得競賽冠軍。
農會未來將舉辦更多類似的活動,讓更多人認識和喜歡草屯的美食文化,加強推動當地產業的發展。