為了讓小朋友度過一個不一樣的母親節，環球科技大學附設幼兒園，特別與雲林家扶中心合作，邀請到家扶中心的碗粿阿公吳萬宗，來教導學童親手DIY製作碗粿，除了希望讓大家從小就認識傳統的米食文化，同時也讓孩子將製作好的碗粿帶回家與家人分享，拉近親子之間的距離。
將滷肉、滷蛋等等豐富的料來放進碗裡，然後再加入米漿以及油蔥酥，最後在蒸上1-2個小時，一碗香噴噴又用料豐富的碗粿就完成了，可以親自來製作碗粿並和家裡的人來分享，學生除了感到很新鮮同時也有著滿滿的成就感。
▲環球科技大學附設幼兒園與雲林家扶中心合作，讓學童體驗碗粿製作/記者 江儀 攝
環球科技大學附設幼兒園表示，因為曾經帶領學童前往老街，品嘗碗粿的好滋味，因此在今年的母親節，才會有想讓大家來做碗粿的想法，透過小朋友的雙賞來完成碗粿的製作，除了讓大家學習傳統的米食文化，也來拉近親子之間的距離。
雲林家扶中心裡剛好有著一位，專門從事賣碗粿的吳萬宗阿公，為此家扶中心是特別邀請他來教導大家如何製作碗粿，透過小朋友來親手製作，然後再拿回家裡和家人分享，也相信這一定是一份母親節最好的禮物。
碗粿可以說是大家常吃的傳統美食，但很少有機會可以來認識他的製作過程，透過這次活動，除了讓孩子有新鮮又趣味的體驗，同時也來製作母親節將要贈送的禮物。
