少年的時候因為事故造成癱瘓的李弦穎，在兩年前又得到骨髓炎，前前後後進去開刀房好幾次，家人沒有多餘的時間來照顧他，所以只好請看護，開銷也跟著變大，因此他在去年西螺大橋附近開了一間賣刈包四神湯的店，吃過的客人都認為他的食材是相當實在。用一隻手翻著滷好的五花肉。因為少年時的一場意外，造成李弦穎胸部以下沒辦法動，近年又得了骨髓炎，常常需要進出醫院，只好請看護照顧，家中開銷變大，他便想到他愛做料理，因此開了一間賣刈包四神湯的店。
▲李弦穎胸部以下沒辦法動，近年又得了骨髓炎，常常需要進出醫院，只好請看護照顧，家中開銷變大，他便開了一間賣刈包四神湯的店。記者 謝沂辰/攝
李弦穎的母親對兒子創業是相當欣慰，因為如果他沒有走出去，只關在房間裡，經常會胡思亂想，現在走出去，有朋友、有事情做，人變得更加快樂。雲林縣愛無礙協會前理事長陳明瑟表示，希望透過李弦穎的故事來鼓勵跟他們一樣身體有障礙的朋友。李弦穎也呼籲這些朋友，就算沒辦法工作，走出家門就能找到機會。
店家用著不放棄的精神做出來的食物，不只是好吃，料實在，還有滿滿的人生故事，如果大家來到西螺，可以去吃看看。
