台灣的愛文芒果、鳳梨，因為栽種技術純熟，風味獨特，也是很多住在國外的國人最思念的農產，但受限於保鮮，因此很難運輸到較遠的國家，台中有業者透過低溫烘烤的濃縮技術，並且堅持不添加防腐劑、色素，原汁原味保留水果風味口感，包括金鑽鳳梨、楊桃等，入選台中十大伴手禮，讓這些難以忘懷的台灣味，也能帶著走到全世界。
一吃到就停不了嘴，讓女性們都難以抵擋的美味，就是這一片片的果乾。
▲天然果乾的好滋味，讓很多人停不了嘴／記者 林佳樺攝
不論情人果、金鑽鳳梨片，還是高成本的愛文芒果片，都讓大家吃得欲罷不能，果肉香Q又不乾澀，吃進嘴裡還充滿著濃郁的果香。
▲一粒愛文僅能烘烤出2片果乾，是高成本的美味／記者 林佳樺攝
人氣王愛文芒果乾，容易轉黑，又得緊鎖水分，好吃的背後，業者克服了許多低溫烘烤技術的難關，才成功讓消費者吃到如鮮果般的美味。
▲以土楊桃烘烤出的果乾，有台灣傳統古早味口感／記者 林佳樺攝
連籽一起製作的楊桃乾，也是很多人的最愛，這份健康的台灣味，也入選台中十大伴手禮，台灣水果可以帶著到全世界，也可滿足國外的台灣人，對水果的思念。
