南開餐旅服務技能競賽 連結產學平台

2023.05.13 記者 林妤昕 報導
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草屯鎮南開科技大學舉辦第二屆南開就業盃餐旅服務技能競賽,吸引全國將近百名選手參與,鼓勵學生投入競賽,驗證學習的成果,而這項活動也獲得多家企業認同和協助,一同提升學生就業競爭力。

▲圖為草屯鎮南開科技大學舉辦第二屆南開就業盃餐旅服務技能競賽,吸引全國將近百名選手參與/記者林妤昕攝

經過示範觀摩後,選手正式展開競賽,分成兩個場地,進行托盤和房務整理服務,除了注重服裝儀容,也比速度比專業。
南開就業盃餐旅服務技能競賽第二年舉辦,來自全國各地大專和高中職選手,將近百人參與交流,持續針對餐旅需要的基本技能,設計平台,讓學生有驗證所學的機會

▲圖為這次活動成功連結業界,讓學生認識未來進入企業的過程/記者林妤昕攝

在疫情後,國內觀光旅遊產業逐漸復甦,配合強烈的消費需求,南開科技大學加強推動人才培育一條龍的教學理念,從專業教學、證照輔導、參與競賽到實習就業等,這次活動也成功連結產業界,讓學生認識未來進入企業的過程。
學校推動餐旅課程多年,創新實務的教學,並導入產業資源,都是希望幫助學生有更好的發展。